【公式】常陸牛｜茨城県が誇る極上の霜降り牛肉

【公式】茨城県が誇る極上の霜降り牛肉 | ３月５日は「常陸牛の日！」

茨城県産銘柄黒毛和牛
「常陸ひたち牛」

30ヶ月有余にわたり磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料のもとに育てられ牛枝肉取引規格により歩留A・B等級、肉質５・４等級に格付けされた優秀なものだけが、
「常陸牛」（ひたちぎゅう）と呼ばれます。

常陸牛イラスト

おかげさまで５年連続
祝！刻印頭数
10,000頭達成！！

更新情報

2025.9.25

ちくさんフードコレクション 2025 in いばらき開催！（9/27-28 茨城県三の丸庁舎特設会場）

2025.9.25

常陸牛活動：常陸牛生産者の集い2025を開催し意見交換等を行いました（9/3）

2025.9.25

常陸牛活動：令和７年度第２回常陸牛幹事会（7/9）

2025.9.18

常陸牛活動： 9/5「日本農業新聞」…「常陸牛」認定数向上へ

2025.9.18

常陸牛活動： 9/4「茨城新聞」…常陸牛振興へ生産者集う他

2025.9.18

常陸牛の推移：「生産頭数（全体）・生産頭数の推移」などを更新

2025.8.25

常陸牛活動： 8/17「日本農業新聞」…「常陸牛」弁当こども食堂へ他

2025.8.25

常陸牛活動： 8/6 子ども食堂開催の団体に常陸牛100kg寄付。

常陸牛
指定生産者数と
指定店・推奨店数

常陸牛販売指定店（店）	289	659
常陸牛販売推奨店（店）	315
海外販売推奨店（店）	55
指定生産農家（戸）	141

R7.7.9現在