●ローズポークとは…
　ローズポークは、茨城が生んだ安全でおいしい銘柄豚肉です。長年かけて造成した系統豚を利用した銘柄豚で、ローズポーク規格の枝肉であり、茨城県の県花「バラ」にちなんで名付けられたものです。厳しく選別・指定された生産農家が、やわらかく風味がある肉にするため、ローズポーク専用飼料で育てています。特に120日齢からは大麦を加えた専用飼料でじっくり肥育しており、生産者も、飼養管理の内容もはっきりしていますから、おいしいうえに、きわめて安全・安心な豚肉なのです。
　肉質は弾力があり、きめが細かく、柔らかいのが特徴です。 その理由はローズポーク専用飼料でじっくり肥育しているため、締りの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪（マーブリング）が光沢のある豚肉を作り出しています。

  畜産茨城 平成２５年５月号目次
　  １．あなたのそばのミルクスタンドオープン３周年
　  ２．平成２５年度畜産施策方針と重点施策について
　  ３．茨城県畜産関係新任あいさつ
　  ４．機能性添加物の給与が初産牛の繁殖成績に及ぼす影響
　  ５．ローズポーク全国３位入賞
　  ６．常陸牛デザイン自販機設置増える!!
　  ７．ワールドデイリーサミット２０１３開催