「地域と結びついた酪農グループ」

肥前塚堆肥生産組合
代表　高田　三男さん



向かって左側　高田三男さん・右側　伊藤孝洋さん

当地域(笠間市)は、県都水戸市に近く陶芸の町として有名である。また、ＪＲ水戸線、国道５０号線を主幹線とし、交通条件に恵まれている。 　１９９５年農業センサスによると、総農家数２,１７１戸、その内専業農家１８８戸(うち第一種兼業１３２戸、第２種兼業１,８５１戸)専業農家数の割合８.７％、作付延べ面積１,７００haにあり、稲作(水田)の占める割合は、６５.９％と高くなっている。 　農業粗生産額(平成１１年)は、３２億２千万円、耕種部門が２２億９千万円、全体の７１％を占め、畜産の粗生産額は、８億１千万円の２５％(鶏５３.１％、乳用牛３４.７％、肉用牛１２.２％)を占めている。

当地域において、酪農家が中心となって堆肥処理施設を補助事業で導入し運営することは、地域の畜産農家のモデルとなる事例にある。
畜産振興上、避けてとおれない糞尿処理施設を堆肥生産組合、酪農家３戸が組織し運営をおこない堆肥生産から販売まで取り組むなど前向きに酪農経営が展開されている点にある。 　生産された良質堆肥(肥前塚1号)について、地域の耕種農家(野菜、花キ、水稲農家等)や一般の家庭菜園用(20�g袋)として販売され、現在では、生産が追いつかない状況で好評にある。

環境整備として、酪農家３戸(高田・伊藤・浦井)で堆肥生産組合を組織し堆肥の有効利用に取り組んだ。

完熟堆肥を生産し、近隣の耕種農家はもとより地域外からも広く購入され生産が追いつかない状況にあることから、良質な製品を生産することに努力されている。 　結果として、堆肥生産(処理)施設を導入することにより、飼料畑への野づみの解消・堆肥化することによる臭気対策が図られ環境にやさしい畜産が実践された。 　良質堆肥の生産によって良質粗飼料(成分)が生産されるようになった。 　堆肥処理がスムーズになった。 　堆肥販売をすることにより地域の人々とつながりができた。

敷料は、オガクズ、モミガラ、カンナクズ等を使用しているが、種類・使用量は各農家まちまちであるため、水分調整がうまくいかず時折発酵処理機にトラブルが発生している。

改善として、水分調整がうまくいかないと、機械に負担がかかり修繕費等の経費がかさむとコスト高となるので、同一敷料を使用すること。 　肥育農家の堆肥等を混入することで適正な水分調整をするよう現在試験的に実施している。