和 牛 子 牛 市 況
開
催
日
市
場
名
性

別
頭 数
売               買
最  高
最  低
平  均
平  均
体 重
kg単価
14
経
済
連
♀
去
♂
計
  92
 126

 218
  598,500
  663,600

  663,600
  135,450
  109,200

  109,200
  270,728
  386,416

  337,594
  274
  302

  290
  984
 1,277

 1,160
16
大

子
♀
去
♂
計
 118
 139

 257
  586,950
  648,900

  648,900
   94,500
  102,900

  94,500
  241,464
  343,350

  296,569
  276
  301

  290
  871
 1,138

 1,021

単位 : 頭、 円、 kg (以下同じ)





食肉地方卸売市場の取引動向

(株) 茨城県中央食肉公社

項
目

畜
種
上 場 頭 数
卸 売 価 格 (枝肉kg当り単価・円)
屠殺 ・ 頭数
頭 数
平均体量
極上
上
中
並
外
平均
豚
牛
豚
  11,040
78.1
 0.1
 823
 38.0
 629
 28.0
 598
 17.2
 529
 16.4
 369
550
16,096
1,007.5
牛
頭 数
平均体量
5
4
3
2
1

平 均 単 価

和


牛

A

383
509
  380.8
 8.4
2,292
 15.3
1,881
 25.1
1,522
 24.7
 996
 1.5
 515
1,348
B

106
 0.1
2,207
 0.1
1,786
 1.7
1,274
 13.5
 780
 5.1
 449
C

 20



 0.1
 423
 3.7
 344
乳


牛

A


332
  324.6






464
B

139


  1.8
 911
 28.6
 557
 11.4
 439
C

193


  0.6
 752
 10.8
 521
 46.6
 325
外

産

外

A











B








C













中 央 家 畜 市 場
種別
年齢別
性別
売 買
最  高
最  低
平  均
乳







牛

スモール

♀
♂
計

  17
 224
 241
 69,300
 75,600
 75,600
 10,500
  6,300
  6,300
 36,440
 42,580
 42,140
当  歳

♀
♂
去
計

   9
   2
   3
  14
120,750
 57,750
 91,350
120,750
 40,950
 48,300
 73,500
 40,950
 84,350
 53,030
 79,450
 78,830
2  歳

♀
♂
去
計



   2
   2


378,000
378,000


 97,650
 97,650


237,830
237,830
3  歳

♀
去
計

   3
  24
  27
441,000
536,550
536,550
189,000
168,000
168,000
283,600
404,290
390,870
4  歳

♀
去
計

  95
   2
  97
475,650
533,400
533,400
 31,500
191,100
 31,500
162,500
362,250
166,610
F
1

スモール

♀
♂
計

 240
 261
 501
119,700
225,750
225,750
 15,750
 28,350
 15,750
 65,780
104,310
 85,310
当  歳

♀
♂
去
計

  91
  11
  22
 124
216,300
226,800
245,700
245,700
216,300
105,000
157,500
105,000
164,850
156,740
192,440
169,020
2  歳

♀
♂
去
計

   1


   1


 49,350


 49,350
3  歳

♀
去
計

   7

   7
490,350

490,350
336,000

336,000
401,400

401,400
4  歳

♀
去
計

   4

   4
430,500

430,500
115,500

115,500
317,100

317,100
黒


毛


和


種

当  歳

♀
♂
去
計

   1
   1
   1
   3

 

152,250

 

37,800
152,250
 37,800
118,130
102,730
2  歳

♀
♂
去
計





3  歳

♀
去
計





4  歳

♀
去
計

  53
  12
  65
 682,500
1,050,000
1,050,000
 48,300
545,750
 48,300
237,660
797,740
341,060




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