＊＊　5月の食肉市場　＊＊

(株）　茨城県中央食肉公社

開催日			豚枝肉：日曜、祭日を除く毎日　牛枝肉：毎週月曜日、木曜日
項目		上　場　頭　数			卸売価格（枝肉1kg当り単価・円）						屠畜・頭数
畜種		頭　数		平均重量	極上	上	中	並	外	平均	豚	牛
豚		10,741		78.2	514	476	444	412	310	433	22,802	1,168
牛		頭　数		平均重量	５	４	３	２	１	平均単価（円）
和 牛	A	185	240	446.1	- 2,300	- 1,829	- 1,525	- 1,194	- -	1,657
	B	37			- 2,042	- 1,721	- 1,379	- 864	- 546
	C	18			- -	- -	- -	- 877	- 472
乳 牛	A	-	139	313.3	- -	- -	- -	- -	- -	350
	B	18			- -	- -	- -	- 488	- 419
	C	121			- -	- -	- -	- 420	- 279
交 雑 牛	A	45	200	480.9	- 1,679	- 1,386	- 1,217	- 1,063	- -	1,125
	B	130			- 1,719	- 1,344	- 1,209	- 1,021	- -
	C	25			- -	- -	- 1,105	- 844	- 187
外 産 牛	A	-	-	-	- -	- -	- -	- -	- -	-
	B	-			- -	- -	- -	- -	- -
	C	-			- -	- -	- -	- -	- -

※月間取り纏め数値を翌月上旬に掲載しています

EXCELファイル

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