茨城県畜産協会は平成２１年７月２５日（土）石岡市「鈴木牧場」と茨城町「ポケットファームどきどき」においてふれあい牧場見学と手作りソーセージ教室を開催しました。   牧場見学では、生産者からのお話・牛のエサやり体験・牛の口腔内観察と舌にふれる体験・牧場内のヨーグルト工房見学とヨーグルトの試食をしました。   後に「ポケットファームどきどき」において、親子でソーセージ作りを体験しお土産に持ち帰るなど有意義な一日でした。