去る１０月６日（土）、茨城県初生雛鑑別師会の創立３０周年を記念して、「茨城県初生雛鑑別師会創立３０周年記念初生雛雌雄鑑別大会」（以下、「鑑別大会」）が初生雛鑑別師（以下、「鑑別師」）１６名、初生雛鑑別研修生（以下、「研修生」）８名が参加し、茨城県畜産センターにおいて開催されました。 　初生雛の鑑別は、１９２５年（大正１４年）に日本人（増井、橋本、大野）の研究によって実用化された日本の技術であり、正確さ及び速度において、最も実用的な雌雄の鑑別法であると言われています。 　鑑別師は９８〜１００％の正確度で、１時間に１,０００羽（６分で１００羽）前後の雛を鑑別し、日本はもちろん世界各国の養鶏経営の効率化、養鶏産業の発展に寄与しています。 　現在、日本には２１８名（全日本初生雛鑑別師協会会員）の鑑別師が国内や海外で活躍しており、茨城県内では８名（茨城県初生雛鑑別師会会員）が活躍しています。 　茨城県初生雛鑑別師会は、鑑別師の全国組織である全日本初生雛鑑別師協会の中で唯一、県単位で活動している組織であって、毎年雛鑑別研修会や技術検討会を開催し鑑別師の技術向上に努めています。 　茨城県初生雛鑑別師会は昭和５３年に設立されましたが、設立当時、県内では鑑別師が独自に活動、活躍しており、鑑別羽数の多少や孵化場からの連絡等に非効率な面が多くみられました。そこで、初生雛鑑別の連絡体制の整備等を通じて雛鑑別の効率化を図るため、県内の鑑別師１１名により「茨城県初生雛鑑別師会」が設立されました。 　このことにより、孵化場からの初生雛鑑別依頼の窓口が一本化され、連絡調整、鑑別師の派遣が合理的、効率的に行えるようになるとともに、県内や県外からの初生雛鑑別依頼に対して、迅速かつ的確な対応が可能となりました。 　鑑別大会には、茨城（９名）、栃木（８名）、群馬（３名）、千葉（３名）、新潟（１名）の各県から、鑑別師及び研修生の合計２４名が参加しました。 　鑑別大会では、孵化当日の卵用種の雛１００羽を肛門鑑別により雌雄を鑑別し、それに要した時間並びに正確性を審査しました。雌雄の判定は解剖により確認し決定しました。 　成績順位の決定は得点の高い順とし、得点の算出方法は（社）畜産技術協会初生雛鑑別師資格検定規程により行いました。 　その結果、栃木県の阿久津正さんが第１位となりました。その得点は、９８.１２５０で、１００％正確に雌雄を鑑別（鑑別率１００％）し、鑑別時間は５分０秒でした。以下、第２位は群馬県の岩瀬拡さんで、得点は９８.０５６２、鑑別率１００％、鑑別時間５分１１秒、第３位は栃木県の梅宮建太さんで、得点は９７.９３７５、鑑別率１００％、鑑別時間５分３０秒、第４位は栃木県の平野優一さんで、得点は９７.５３１２、鑑別率１００％、鑑別時間６分３５秒でした。 　以上の４名（参加者の１６.７％）が１００％正確に雌雄を鑑別しました。 　第５位は茨城県の草野蕃さんで、得点は９７.５０２６、鑑別率９９％、鑑別時間４分２秒でした。茨城県内の鑑別師では、次いで第６位に菊地雄二さん、第９位に川又勝男さんが上位に入りました。 　今回の大会では、（社）畜産技術協会初生雛鑑別師資格検定規程により成績を判定しましたが、鑑別率（雌と雄の正解率）９７％以下、鑑別に要した時間が８分を超えた場合は自動的に失格という基準が適用されたため、失格者が１５名（６２.５％）という結果になりました。失格者となった中には、全国大会で何回も上位に入っている鑑別師も含まれており、初生雛鑑別という仕事の厳しさが伺えました。 　そうした中で、研修生が第３位と第４位に入ったことは素晴らしいことであり、今後の活躍が大いに期待される結果となりました。