常陸牛煌（きらめき）とは
「常陸牛煌」は、牛肉の風味の良さや口どけに関与する「オレイン酸」や、口当たりの良さに関与する「小ザシ（きめ細かい霜降り）」など、全国初の基準に基づき、とことんおいしさを追及して厳選した常陸牛の新たなブランドです。
料理人の皆様からも、なめらかな舌触りと柔らかい食感、ジューシーなうま味と芳醇な香りが広がるとの評価をいただいており、ブランド和牛の最高峰を目指して生産者や関係者が一体となって取り組んでまいります。
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銘柄牛の新ブランド「常陸牛 煌」特集
〇食べられるお店
| 神戸牛新波 | |
| 住 所： | 東京都千代田区麹町4丁目8－23 麹町高善ビル 1F |
| ＴＥＬ： | 03-3264-2858 |
| ＵＲＬ： | https://kobebeef-shinpa.jp/ |
| 水戸プラザホテル（鉄板焼 甚） | |
| 住 所： | 茨城県水戸市千波町2078-1 |
| ＴＥＬ： | 029-305-8111 |
| ＵＲＬ： | https://www.mito-plaza.jp/restaurant_list/teppanyaki_jin/ |
| Au Bon Viveur（オー・ボン・ヴィヴェール）/STEAK HOUSE 彩 | |
| 住 所： | 茨城県水戸市千波町2310 |
| ＴＥＬ： | 029-244-9971 |
| ＵＲＬ： | https://www.au-bon.com/index.html |
〇買えるお店
| 有限会社トキワフーズ | |
| 住 所： | 茨城県東茨城郡茨城町小幡850-2 |
| ＴＥＬ： | 029-291-1129 |
| ＵＲＬ： | https://www.hashimoto-beef.co.jp/tokiwa.html |
| 有限会社藤井商店 | |
| 住 所： | 茨城県守谷市野木崎1822 |
| ＴＥＬ： | 0297-48-6061 |
| ＵＲＬ： | https://fujiishouten-meat.com/ |
| 有限会社肉の牛善 | |
| 住 所： | 千葉県野田市西三ケ尾186-1 |
| ＴＥＬ： | 04-7138-2989 |
| ＵＲＬ： | https://gyuzen.co.jp/ |
７月２２日〜８月２日 常陸牛フェア開催します
常陸牛日替わりメニューが７３０円！是非ご賞味ください。
期 間：令和６年７月２２日（月）〜８月２日（金）
実施場所：茨城県庁カフェテリアひばり
7月 |
22(月) |
常陸牛 焼肉丼 |
23(火) |
常陸牛フェア 牛丼 |
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24(水) |
常陸牛フェア ハヤシライス |
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25(木) |
常陸牛フェア カレー牛丼 |
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26(金) |
常陸牛フェア クッパ |
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29(月) |
常陸牛フェア ねぎ塩焼肉丼 |
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30(火) |
常陸牛フェア ビビンバ丼 |
|
31(水) |
常陸牛フェア 牛丼 |
|
8月 |
1(木) |
常陸牛フェア ピリ辛クッパ |
2(金) |
常陸牛フェア 味噌焼肉丼 |
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⇒ 県庁食堂（カフェテリアひばり）
7/4(木)～7/18(木)「常陸牛 煌」レストランフェア（７月）が開催されます！
風味や口溶けの良さに影響する脂肪の質など、牛肉のおいしさにこだわった基準で厳選した新ブランド「常陸牛 煌（きらめき）」。
銘柄牛の新ブランド「常陸牛 煌」のレストランフェアを首都圏レストランにて期間限定で開催します（今後も期間限定で開催予定）。
希少な「常陸牛 煌」をぜひご賞味ください！
詳細はこちら
⇒ 茨城をたべよう 新着・イベント情報
■参加店舗
| 店 舗 名： | ピアットスズキ |
| 期 間： | 7/4(木)～7/17(水) |
| U R L ： | https://ga2k200.gorp.jp/ |
| 店 舗 名： | ビストロ ジョー BISTRO J_O |
| 期 間： | 7/4(木)～7/17(水) |
| U R L ： | https://bistrojo.foodre.jp/ |
| 店 舗 名： | クラージュ/Courage |
| 期 間： | 7/5(金)～7/18(木) |
| U R L ： | 食べログ クラージュ |
| 店 舗 名： | MUS MUS |
| 期 間： | 7/4(木)～7/10(水) |
| U R L ： | https://www.musmus.jp/ |
| 店 舗 名： | NY BISTRO by NO CODE |
| 期 間： | 7/4(木)～7/10(水) |
| U R L ： | https://www.marunouchi.com/tenants/20011/ |
| 店 舗 名： | 欧風小皿料理 沢村 |
| 期 間： | 7/4(木)～7/10(水) |
| U R L ： | https://b-sawamura.com/shop/122/ |
| 店 舗 名： | ソバキチ 新丸ビル店 |
| 期 間： | 7/4(木)～7/10(水) |
| U R L ： | https://sobakichi-style.jp/ |
JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP
日本のハンバーガーはグルメだ‼️
全国から選りすぐりの名店が大集結‼️
茨城県のブランド牛である常陸牛100%パティの芳醇な香りと、自家製てりやき、ハーブマヨのWソースがあわさったジャンクかつ繊細な味わいにリピーター続出！
本イベント用にパワーアップされたシグニチャーバーガーが販売されます。
| 期 間： | 令和６年６月２７日（木）～６月３０日（日） |
| 場 所： | さいたまスーパーアリーナ（コミュニティアリーナ） |
| 出 店 名： | BORDERTOWN（境町） |
| メニュー： | BTバーガー ～常陸牛てりたまチーズ～ |
詳細はこちら
⇒ JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP
【常陸牛・常陸牛煌のハンバーガーを期間限定で楽しめます】
伊勢丹新宿店において、全国で話題のハンバーガーが楽しめる「I♡ハンバーガー in ISETAN」が開催され、常陸牛や常陸牛煌を使ったハンバーガーが期間限定で提供され ます。この機会にぜひ、ご賞味ください。
| 期 間： | 令和６年５月１５日（水）～５月２１日（火） |
| 場 所： | 伊勢丹新宿店 本館地下１階 フードコレクション |
| 出 店 名： | BORDERTOWN（境町） |
| メニュー： | BTバーガー ～常陸牛てりたまチーズ～ プレミアム常陸牛＜煌＞舞茸チーズバーガー |
詳細はこちら
⇒ I♡ハンバーガー in ISETAN
⇒ BORDERTOWN
