ミルク工房もりやは,守谷市と近隣の農業組織で,地域活性化の一環として計画され,どこよりも新鮮な乳製品を地域の食卓に届ける使命を持って,02年に大八洲(おおやしま)開拓農業協同組合が設立した,牛乳加工施設です。
 大八洲開拓農業協同組合は,旧満州に渡った開拓者の組合で,終戦後に引揚者となり,現在の守屋市と常総市(旧水海道市)に再入植し,「この地に第二の大八洲を再建しよう」と新天地・茨城に夢を託しました。現在は酪農や稲作を中心に農業経営を営んでおり,地域活性化の一翼を担えるよう張り切っています。

 おいしい飲むヨーグルトを作るために酪農家は牧草作りから始めました。 自然の恵みをいっぱい受けた牧草をふんだんに与えた健康な牛から搾り取った生乳。 その「守谷さんちの牛乳」を丹念に発酵させ,風味を生かした安心・安全な手作り飲むヨーグルトが完成。混じりけのない美味しさへのこだわり もちろん香料・安定剤は一切使用していません。 守谷市の名産品として自信を持ってお勧めできる飲むヨーグルトに仕上がりです。この贅沢な味わいをもっとたくさんの人に伝えたい。おいしい牛乳から飲むヨーグルトだけでなく,レアチーズケーキタルトの開発・販売も始めました。
本物の味にこだわるミルク工房もりやの飲むヨーグルトとレアチーズケーキ。是非,ご賞味下さい。




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