当研究所がけい養する種雄牛「北国関７」は、 現場後代検定において、遺伝能力が非常に優れて いることが判明し、数多くの産子が生産されていま す。また、一部の枝肉成績が判明しましたので、子 牛の取引状況や枝肉成績等について紹介します。

　和牛子牛は、全農茨城県本部家畜市場及び大 子家畜市場で累計300頭以上が取引され、その発 育（体高）を調査した結果を図に示しました。雌 は概ね平均程度の発育ですが、去勢牛の発育は 極めて良好です。。体型は、「背幅があり、胴の詰 まった肥育タイプの牛が多い」と感じました。各家 畜市場とも毎回10頭以上が取引されており、この 状況は今後も続く見込みです。
　交雑種子牛は、茨城県中央家畜市場で毎回３ 頭程度が取引されているほか、栃木県や千葉県 の家畜市場でも取引されています。購買者からは、 「和牛同様に肥育タイプの体型」との声を多く聞 いています。

　当研究所が枝肉格付明細を把握した和牛は３ 頭で、格付け はＡ５が２頭、 Ａ３が１頭で す。このうち１ 頭は、9月１日 に(株)茨城県 中央食肉公社 で開催された第７回茨城県家畜商組合常陸牛枝 肉共励会で、常陸大宮市の(有)後藤牧場が名誉賞を獲得しました。枝肉重量518.5kg、ロース芯面積 75ｃ�u、ばらの厚さ9.8ｃｍ、ＢＭＳNo11というすば らしい成績でした。
　交雑種では、14頭の枝肉情報を収集し、５頭 (36％)の4等級を含め11頭(79％)が3等級以上の格 付けでした。交雑種でも肉質で期待どおりのすば らしい成績を収めています。
　収集した枝肉成績については、畜産センターの ホームページに随時掲載する予定です。

　平成24年10月に長崎県で開催される「第10回全 国和牛能力共進会」に、本県は、第２・３区（若雌 の部）に２頭、第９区（去勢肥育牛）に２頭の「北国 関７」の産子で参加予定です。このうち、第９区に ついては、候補牛が肥育農家で出品に向けて飼養 されています。出品牛全頭が好成績を収めること を期待しています。