３月９日（月）〜１１日（水）の３日間、茨城町にある（株）茨城県中央食肉公社で、茨城県銘柄豚振興会主催による第２５回茨城県銘柄豚「ローズポーク」枝肉共励会が、開催されました。 　ローズポークの名前も年々茨城県の銘柄豚として県内外に浸透してきたことも有り色々な業者からの問い合わせなども増えてきています。 　このローズポークの最大の特徴である「育てる人」「育てる豚」「育てる飼料」「販売するお店」という顔の見える販売が「安全な食品を安心して食べたい」という消費者のニーズにあった豚肉である事が少しずつ理解して頂けてきたのかと思います。 　このような中、ローズポークの指定生産者３８名の意識の向上となおいっそうの資質の改善と養豚技術の向上を図る事を目的に今年も共励会を開催するはこびとなりました。 　出品された６２頭のローズポークの中から最優秀賞１頭　優秀賞５頭　優良賞５頭の合計１１頭が選ばれました。今年の最優秀賞は、ＪＡ茨城旭村から 　出荷された石川輝雄さんのローズポークが選ばれ（株）茨城県中央食肉公社のセリでは、１,１０７円/の最高値で競り落とされ最優秀賞にふさわしい金額での取引となりました。 　茨城県を代表する豚肉にふさわしい「ローズポーク」として今後も消費者の食卓にお届け出来るように指定生産者一同、ちからを合わせて生産していきたいと思います。 　 「畜産茨城」第４１５号掲載の平成２０年１０月市況に誤りがありましたので、お詫び申し上げます。　なお、正しい市況を下記により掲載いたしますのでよろしくお願いします。 茨城県家畜商業協同組合　茨城県中央家畜市場 開催日 5,　 9,　15,　19,　25,　29 畜 種 年齢 性 別 数 頭 最高 最低 平均 乳 牛 ０　歳 ♀ ♂ 去 計 11 253 - 264 89,250 35,700 - 89,250 2,100 1,050 - 1,050 23,195 22,021 - 22,070 １　歳 ♀ ♂ 去 計 2 1 - 3 112,350 7,350 - 112,350 6,300 7,350 - 6,300 59,325 7,350 - 42,000 ２　歳 ♀ ♂ 去 計 - - - - - - - - - - - - - - - - ３　歳 ♀ 去 計 4 - 4 142,800 - 142,800 44,100 - 44,100 79,013 - 79,013 ４　歳 以　上 ♀ 去 計 7 - 7 169,050 - 169,050 68,250 - 68,250 111,450 - 111,450 Ｆ１ ０　歳 ♀ ♂ 去 計 169 161 - 330 53,550 106,050 - 106,050 1,050 10,500 - 1,050 29,499 62,198 - 45,452 １　歳 ♀ ♂ 去 計 15 - 14 29 168,000 - 199,500 199,500 52,500 - 147,000 52,500 123,270 - 180,750 151,019 ２　歳 ♀ ♂ 去 計 - - - - - - - - - - - - - - - - ３　歳 ♀ 去 計 - - - - - - - - - - - - ４　歳 以　上 ♀ 去 計 - - - - - - - - - - - - 黒 毛 和 種 ０　歳 ♀ ♂ 去 計 1 - - 1 60,900 - - 60,900 60,900 - - 60,900 60,900 - - 60,900 １　歳 ♀ ♂ 去 計 - - 2 2 - - 472,500 472,500 - - 472,500 472,500 - - 472,500 472,500 ２　歳 ♀ ♂ 去 計 - - - - - - - - - - - - - - - - ３　歳 ♀ 去 計 - - - - - - - - - - - - ４　歳 以　上 ♀ 去 計 5 - 5 265,650 - 265,650 81,900 - 81,900 117,180 - 117,180