平成19年2月28日〜3月2日 茨城県中央家畜市場及び東京中央卸売市場食肉市場において、第33回茨城県常陸牛枝肉共励会が開催されました。この共励会は、茨城県家畜商協同組合、JA全国農業協同組合連合会茨城県本部、茨城県畜産農業協同組合連合会の生産者が10頭ずつ計30頭出品されました。(社)日本食肉格付協会の「牛枝肉取引規格」に基づき「歩留等級」及び「肉質等級」の各項目について厳正に審査が行われました結果、北茨城市華川町の谷内定雄さんの「国太郎」が茨城県知事賞、茨城町上石崎の石崎均さんの「隼谷福」が茨城県議会議長賞に輝きました。
今回出品された全頭が4等級以上の成績で上物率100%を達成し、枝肉重量も平均538.7kg、平均販売価格もキロ当たり2,445円と過去最高を記録しました。
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ちなみに谷内さんの牛はキロ当たり4,156円、
2,298,268円の最高値で取引されました。
上位入賞は次の通です。
名誉賞 |
北茨城市 |
「国太郎」 |
谷内定雄 |
優秀賞1 |
茨 城 町 |
「隼谷福」 |
石崎 均 |
優秀賞2 |
笠 間 市 |
「日の出丸46の3」 |
渡辺豊蔵 |
優秀賞3 |
つくば市 |
「茂宮」 |
成島克己 |
優良賞 |
常陸太田市 |
「北安福」 |
関 良一 |
優良賞 |
水 戸 市 |
「菊茂勝」 |
播田実一美 |
優良賞 |
常陸大宮市 |
「隆代栄」 |
長山金蔵 |
優良賞 |
北茨城市 |
「菊福平」 |
華川牧場 |
優良賞 |
北茨城市 |
「白鶴」 |
矢内邦男 |
優良賞 |
日 立 市 |
「茂安」 |
加藤牧場 |
優良賞 |
高 萩 市 |
「夏栄」 |
伊藤忠平 |
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